Musim panas adalah musim kuliner favorit saya. Saya suka semua produk segar, rempah-rempah, dan sebagian besar dari semua tomat. Dengan program vaksin yang sukses di wilayah DC, restoran telah dibuka kembali dan orang-orang, termasuk saya, makan di luar dengan sepenuh hati. Berikut adalah enam hidangan vegetarian yang perlu Anda coba musim panas ini dengan menyoroti semua sayuran musiman di wilayah kami.
Save the Bay Fillet from PLNT Burger
Berani saya mengatakannya, tetapi burger PLNT Spike Mendelsohn telah memulai debut burger vegetarian terbaiknya yang pasti memenuhi syarat sebagai salah satu hidangan vegetarian terbaik musim panas ini. Burger Save the Bay adalah burger ikan vegan yang renyah, berdaging, dan memiliki profil rasa makanan laut yang khas. Dibuat dengan filet bebas ikan renyah Good Catch Food, burger ini disajikan dengan roti kentang panggang mentega dengan saus tartar buatan rumah, acar, dan selada parut. Ini adalah mimpi yang memuaskan dan renyah. Pastikan untuk mendapatkan beberapa bawang bombay atau kentang goreng bertabur tarragon di sampingnya, dan milkshake stroberi dingin untuk mencuci semuanya!
Oyster Corn Soup
Ini bukan sup jagung biasa. Jagung muda yang paling manis, dikombinasikan dengan kacang filet dan kentang, datang berenang dalam kaldu kacang dingin yang cantik. Dingin, menyegarkan, dan penuh dengan manisnya musim panas. Segala sesuatu di Oyster Oyster adalah mimpi, baik Anda vegetarian atau tidak! Ini jelas merupakan salah satu restoran vegetarian favorit saya di DC. Mampirlah untuk makan yang dirancang berdasarkan bahan-bahan terbaik musim ini.
Translation results
Summer is my favorite culinary season. I love all the fresh produce, the spices and most of all the tomatoes. With a successful vaccine program in the DC area, restaurants have reopened and people, myself included, eat out with a vengeance. Here are six vegetarian dishes you need to try this summer highlighting all the seasonal vegetables in our region.
Save the Bay Fillet from PLNT Burger
Dare I say it but Spike Mendelsohn’s PLNT burger has debuted its best veggie burger which definitely qualifies as one of the best veggie dishes this summer. The Save the Bay burger is a crispy, meaty vegan fish burger that has a distinctive seafood flavor profile. Made with Good Catch Food’s crispy fish-free filet, this burger is served on buttered baked potato patties with homemade tartar sauce, pickles and grated lettuce. This is a satisfying and crisp dream. Be sure to get some onions or tarragon-studded fries on the side, and a chilled strawberry milkshake to wash it all down!
Oyster Corn Soup
This is no ordinary corn soup. The sweetest young corn, combined with the filet beans and potatoes, comes swimming in a gorgeous chilled bean broth. Cool, refreshing, and full of the sweetness of summer. Everything at Oyster Oyster is a dream, whether you’re vegetarian or not! This is definitely one of my favorite vegetarian restaurants in DC. Stop by for a meal designed around the season’s best ingredients.
Pineapple Curry Eat
Tidak ada yang mengatakan musim panas seperti nanas, dan salah satu restoran Malaysia terbaik di D.C., Makan, menyajikan hidangan vegetarian yang gurih di mana buah tropis ini adalah bintangnya. Anda mungkin membayangkan hidangan ini super manis, tetapi kenyataannya, dengan tambahan bumbu hangat seperti cengkeh dan kayu manis, serta aromatik seperti jahe dan bawang putih, hidangan ini memabukkan dan gurih. Bawang merah yang renyah memberikan tekstur yang luar biasa kontras dengan potongan nanas yang lembut, dan nasi putih disajikan sebagai pelengkap. Nikmati dengan salah satu koktail musim panas Makan!
Ravioli Centrolina
Bukan rahasia lagi bahwa saya menyukai semua yang dibuat Amy Brandwein, tetapi hidangan musim panasnya benar-benar favorit saya. Jagung dan ricotta ravioli-nya, dihiasi dengan jamur chanterelle dan direndam dalam mentega truffle yang memabukkan, adalah seperti surga rasanya. Menu Centrolina penuh dengan hidangan vegetarian musim panas, dengan tomat pusaka, buah ara, kemangi, dan bahan musiman lainnya.
Modern Indian Karma Paneer Pesto
Karma tidak memiliki satu, bukan dua tetapi tiga hidangan paneer di menu. Ketiganya adalah vegetarian; satu dengan paneer dan kunyit, yang lain dengan tomat pusaka, dan yang ketiga dengan pesto hijau zamrud yang berani dan cerah. Saya pribadi menyukai semuanya kecuali yang dengan pesto yang saya pesan setiap saat. Potongan paneer yang kenyal disiram dengan basil pesto, dan disajikan dalam kuah saus manis dan pedas. Ini sempurna untuk dibagikan, atau Anda dapat memiliki semuanya sendiri!
